天然黒皮カジキ(生)1kg

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沖縄では、マカジキ、バショウカジキ、クロカワカジキなどが水揚げされますが、特にカジキは刺身などに加工された形で流通していました。近年が漁獲量が減り、マグロなどが代わりに流通されてるほど、味、脂もあります。沖縄では、沖縄てんぷらでも利用されます。

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